Количество приверженцев данного типа питания растет с каждым днем. Среди них множество знаменитостей, которые навсегда отказались от мяса и других животных продуктов в пользу здоровья. Вегетарианство полезно, если меню очень разнообразно и организм получает все необходимые ему витамины.
Количество приверженцев данного типа питания растет с каждым днем. Среди них множество знаменитостей, которые навсегда отказались от мяса и других животных продуктов в пользу здоровья. Вегетарианство полезно, если меню очень разнообразно и организм получает все необходимые ему витамины. Строгое вегетарианство не всегда приносит пользу, так как это стресс для пищеварительной системы. Лактовегетарианство — самый рекомендуемый вид, при котором отказ от мяса заменяется употреблением яиц, сыра, молока.
Плюсы вегетарианства
- Человек начинает чувствовать легкость во всем теле, легче переносит жару. Ведь организм не выделяет много тепла, как при переваривании мяса.
- В первую очередь, оздоравливаются сердце и сосуды, животный жир не откладывается на их стенках и постепенно выводится из организма.
- Это питание является очень гуманным по отношению к живым существам.
- Человек перестает быть подвержен повышенному давлению, диабету, камням в желчном пузыре и почках.
- Огромное количество фруктов, овощей и злаков укрепляют иммунную систему и предотвращают развитие рака.
- Риск отравлений минимален, отсутствует изжога, тяжесть в желудке, бурление в кишечнике, так как там больше не происходит гнилостных процессов.
- Высокое содержание в меню орехов активизирует мозговую деятельность, снижает уровень холестерина, а значит, способствует профилактике гипертонических кризов.
- Этот тип питания очень экономный. Вместо большого куска мяса вы можете купить несколько килограммов овощей, которых хватит надолго.
Минусы вегетарианства
- вегетарианство нежелательно для растущего детского организма, а также беременным женщинам и мамам, которые кормят грудью;
- нельзя резко отказываться от мяса. Это огромное насилие над организмом, которое может вызвать сбои в его работе;
- вегетарианская диета не рекомендуется в период выздоравливания, когда нужно восстанавливать много сил;
- есть риск развития анемии. Если вы твердо решили отказаться от животной пищи, пейте препараты железа;
- вряд ли вы сбросите вес при таком типе питания. Ведь орехи, мед, различные масла невероятно калорийны, но без них организм будет нуждаться в определенных веществах.
Вегетарианство — это сугубо личный выбор, который может, как укрепить организм, так и навредить. Читайте больше о вегетарианстве на сайте http://www.uvelka.ru/cook_together/zdorovoe_pitanie/vegetarianstvo.html
