Кейтеринг: что это значит простыми словами?

0
979

Вы были на свадьбе, свадебном приеме или собрании по сбору средств? Или любое мероприятие, на котором участникам подавали еду? Скорее всего, мероприятие, на котором вы присутствовали, было обслужено, используя кейтеринг.

Каковы обязанности кейтеринговой компании?

Это может варьироваться в зависимости от типа мероприятия и того, сколько людей планируется посетить. Чаще всего в обязанности входит установка декораций, столов, стульев, сервировки. Кроме того, они могут включать музыку и освещение, а также другие вещи, не связанные с едой. Непростая работа, правда?

Что такое кейтеринг?

Что ж, кейтеринг для мероприятий можно сгруппировать в три типа:

  • Поставщики услуг доставки
  • Кейтеринг в отелях и ресторанах
  • Частные предприятия общественного питания с полным комплексом услуг

Виды кейтеринга на мероприятиях:

Доставка

этот тип услуг включает доставку еды в продуктовых грузовиках или тележках с едой или любую службу доставки. В меню представлены все виды кухни. Этот вариант зачастую дешевле, поскольку требует минимального количества персонала.

Кейтеринг в отелях и ресторанах

Этот вид кейтеринга включает в себя как кухонный персонал, так и клиента при планировании внутреннего мероприятия. Есть несколько пунктов, таких как дизайн меню, подготовка выбранного меню, накладка стола, расстановка стола, доставка украшений, а также подбор необходимого персонала. Этот вариант немного дороже, чем первый тип кейтеринга, поскольку в нем есть ряд предметов, которые нужно спланировать, и больше обслуживаемого персонала.

Частное питание с полным комплексом услуг

Кейтеринг для частных мероприятий будет стоить больше всего. Частные кейтеринги часто нанимают для проведения свадеб, деловых праздников, больших новогодних вечеринок и т. д. Этот вид кейтеринга включает в себя все аспекты планирования мероприятия. Не только планирование, подготовка и доставка выбранного меню для мероприятия, но также презентация кухни, тарелки, столовая посуда, даже уборка после завершения мероприятия.

Теперь, когда вы знаете, каковы все виды кейтеринга с доставкой, вы сможете выбрать один в соответствии со своими потребностями.