Применение кокосового масла в пищу

0
51

Кокосовое масло оказывает благотворное влияние на весь организм человека. Самое полезное масло получают методом холодного отжима из мякоти спелого кокоса. Именно кокосовое масло холодного отжима пахнет чудесным тропическим фруктом и имеет очень приятный вкус. Его рекомендуется принимать в сыром виде ежедневно в количестве 1-2 столовых ложек. Перейдя по ссылке https://pekar-konditer.com.ua/syre-i-ingredienty/tverdye-rastitelnye-masla/kokosovoe-maslo-dlja-edy можно подобрать кокосовое масло для обогащения своего рациона. Каковы же чудесные свойства кокосового масла?

Во-первых, регулярное применение в пищу кокосового масла способствует укреплению костей и является отличной профилактикой появления остеопороза.

Во-вторых, понижает давление, что предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.

В-третьих, регулирует работу органов пищеварения, ускоряет метаболизм и способствует снижению веса.

В-четвертых, кокосовое масло позволяет укрепить иммунитет человека и может считаться профилактикой вирусных и бактериальных инфекций.

Значение содержащихся в кокосовом масле жирных кислот невозможно переоценить. Лауриновая кислота повышает эластичность сосудов, предотвращает появление бляшек на артериях, предупреждает инсульты. Миристиновая кислота является мощным антиоксидантом. Олеиновая кислота снижает риск заболеваний эндокринной системы человека.

Метод горячего отжима снижает содержание полезных веществ в кокосовом масле и практически уничтожает приятный аромат кокоса. Но рафинированное масло имеет высокую температуру дымления (204оС), а следовательно, этот продукт отлично подходит для жарки или использования в качестве фритюра.

Масло кокоса позволяет разнообразить вкусовые ощущения, достаточно лишь заменить им привычные сливочное или оливковое масло в любимых рецептах. Хотите получить новый интересный вкус свежеиспеченных блинчиков или оладий – смажьте их кокосовым маслом, это прекрасная

альтернатива джему или сметане. А еще можно добавить маленький кусочек кокосового масла в овсяную кашу, заменив им стандартное сливочное масло. На завтрак смажьте свой поджаренный тост тонким слоем кокосового масла, по вкусу добавьте немного специй, например корицу, и получите ароматный и полезный бутерброд к своему утреннему кофе.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here