"Доброе общение"

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

Автор Тема: Гороховый суп  (Прочитано 463 раз)

Frannalac

  • Гость
Гороховый суп
« : 15 Август 2016, 16:30:16 »

Хочу приготовить гороховый супчик.... До этого такого не готовила, а недавно у подруги была в гостях и она меня угостила вкуснейшим супчиком с горохом и копченостями....
Рецепт у нее спросить постеснялась, так как не хотела, чтобы она подумала, что в кулинарии я полный профан...
Кто подскажет интересный рецептик? :kiss:

Ирнка_877

  • Новичок
  • *
  • Репутация: +0/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4
Re: Гороховый суп
« Ответ #1 : 20 Август 2016, 00:04:27 »

Горох, продукт полезный, сама часто готовлю  гороховый супчик дома.  :vv-vv:  Только я не люблю стандартный суп, готовлю суп-пюре.
Для приготовления нужно в горячий бульон положить промытый горох и ставим варить. Спустя минут 40 добавляем к гороху морковь, порезанную ломтиками. Когда горох будет почти готов, добавляем порезанные картофель и лук. Варим до готовности овощей. За минут 5 до конца добавляем лавровый лист.
После этого готовый суп нужно пюрировать.  Теперь добавляем соль, перец, сливки и даем закипеть супу. Снимаем с огня. При подаче кладем в каждую тарелку немного ветчины, наливаем суп и посыпаем зеленью. :idea:
 Как вариант можно суп и не пропускать через блендер, но эффект будет не тот. :kiss:

Ссылки на другие ресурсы запрещены!
« Последнее редактирование: 20 Август 2016, 00:06:58 от admin »