Эксперты Роскачества составили рейтинг лучшего шампанского в рамках проекта «Винный гид России 2019» | Свежие Новости Сегодня

0
2

В канун Нового 2019 года Роскачество составило рейтинг лучшего шампанского в соотношении «цена-качества». Исследование проходило в рамках реализации проекта «Винный гид России» совместно с Минпромторгом и Минсельхозом РФ. Было протестировано 50 марок российского игристого вина в ценовой категории от 200 до 1000 рублей. Результаты порадовали. 37 видов шампанского соответствовали всем стандартам ГОСТа, и вошли Национальный винный каталог.  

Рейтинг лучшего шампанского 2019 года составляла комиссия из 24 экспертов

Проверка игристых вин российского производства проходила по принятой во всем мире органолептической оценке. Для исследования была создана дегустационная комиссия, в которую вошли 24 эксперта, среди которых 22 российских и 2 международных. В комиссию входят 4 сомелье – чемпионы России разных лет, судьи международных винных конкурсов, преподаватели школ сомелье, профессиональные дегустаторы. Возглавили дегустационную комиссию Нобелевский лауреат Риккардо Валентин и президент Российской ассоциации сомелье Артур Саркисян.Шампанское оценивалось по 100-балльной системе в соответствии с международной шкалой всемирной организации винограда и вина. Согласно российскому ГОСТу «хорошим» считается игристое вино, которое в ходе всех исследований набирает не менее 71 балла. Роскачество для «Винного гида России» приняло решение поднять уровень и поставить допустимую оценку в 78 баллов. Это среднее значение между ГОСТовскими «хорошо» и «очень хорошо», которое составляет 86 баллов.

READ  Последняя воля: где похоронят Началову

Согласно результатам, из 50 выбранных на исследование игристых вин — 37 получили достойную оценку в 78 балла, 10 марок заслужили от 71 до 78 баллов и 3 даже не дотянули до 71.

В рейтинг лучшего шаманского 2019 года российского производства вошли 37 марок

Лучшим игристым вином отечественного производства Роскачество назвало шампанское «Кубань». Это выдержанное Брют Розовое «Премиум розовое» Абрау-Дюрсо, которое выпускает марка Victor Dravigny. Дегустационная комиссия в ходе исследований дала ему 84, 9 балла. Эксперты назвали это игристое вино напитком, которое имеет чистый, достаточно сложный, комплексный аромат с фруктовыми и ягодными нотами, с структурированным, продолжительным и приятным послевкусием. Стоит одна бутылка игристого вина «Кубань» — 765 рублей.Далее в рейтинге расположились следующие игристые вина:

READ  Ксения Собчак рассказала о важных качествах мужчин

  • белый брют, полусухое белое «Мускатное» и розовый брют «Селект Розе» торговой марки «Шато Тамань»;
  • «Мускат оттонель» торговой марки «Фанагория»;
  • полусладкое белое игристое вино торговой марки ZB;
  • белый брют торговой марки «Кубань-вино»;
  • белый брют «Кубань» торговой марки «Фанагория»;
  • полусухое розовое вино «Кубань» торговой марки «Юбилейная винодельня»;
  • полусладкое розовое вино «Инкерман» одноименной торговой марки.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here