Девясил — корень здоровья

Наши предки знали толк в целебных растениях и зачастую, давали характерные для их свойства названия. Девясил означает «девятисильный» и, действительно, как подтверждают современные фитотерапевты, он лечит девять систем организма. Корень девясила применяется как в народной медицине, так и в традиционной.

Как заготовить

Наиболее ценными для лечебных целей являются трехлетние растения. Корни следует выкапывать поздней осенью. Некоторые травники советуют это делать ранней весной, что не вполне научно обоснованно.

Собранные корневища очищают от комьев земли, обрезают мелкие корешки и верхнюю часть растения. Далее их следует тщательно промыть в проточной воде, обсушить и нарезать кусочками по 8-10 см, которые нужно разрезать на 4-6 продольных частей.

Важным этапом заготовки растения является правильная сушка. Подготовленные кусочки корня следует поместить под навесом на свежий воздух на 2-3 дня. За это время происходит естественная ферментация и многократно усиливаются полезные свойства корня девясила. Далее высушивание производится в специальной сушилке, при температуре не выше 45⁰ С, либо при комнатной температуре.

Хранить подготовленное сырье рекомендуется в мешочках из натуральных тканей, стеклянной или деревянной посуде не более 3 лет. По истечении этого срока, оставшиеся корни следует заменить на новые.

Как применять

Существует три основные лекарственные формы применения корня девясила:

  1. Отвар. Для приготовления отвара к 200 мл кипяченой воды добавляют 1 чайную ложку с горкой сушеного корня и кипятят на водяной бане 15-20 минут. Затем снимают с огня и настаивают в течение 2 часов. Полученную жидкость процеживают и добавляют кипяченую воду, чтобы в итоге получился исходный объем 200 мл (стакан).
  2. Настойка. Ее делают на основе водки или разбавленного спирта. Одну столовую ложку лекарственного сырья заливают 100 мл водки, плотно закрывают крышкой и настаивают в темном месте от двух недель до месяца.
  3. Мазь. Сухой корень девясила необходимо измельчить в кофемолке до состояния муки. 3-5 граммов молотого корня смешивают со 100 граммами нутряного жира. Применяют наружно.

Что входит в состав корня девясила

В корне этого лекарственного растения содержит большое количество инулина (до 44%), который является мощным энергетическим компонентом, а также, другие полисахариды, эфирные масла, смолы, камедь, сапонины и другие вещества.

Интересно знать!

В литературе по фитотерапии, а так же от травников вы можете услышать различные названия одного и того же растения. Девясил иногда называют диким подсолнечником, оманом высоким, а также, девятисилом.

Корень девясила используют в традиционной медицине. На его основе изготавливают препарат «Алантон», который используют для лечения язвы желудка.

В кулинарии имбирный корень с успехом заменяют девясиловым. Он придает нежный аромат готовому блюду, а также пикантный вкус.

Joomla SEF URLs by Artio